關於宏松
來自全台第一的宏松之茶
位於南投縣名間鄉,本地所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一!
專業製茶技術
工廠自產自銷,擁有超過 75 年的製茶經驗,融合傳統與現代技術,確保茶葉最純粹的自然風味。
名間鄉農會
茶葉榮獲 85 年與 88 年春季特等獎,傳承了百年製茶工藝,成為許多茶愛好者的首選。
專業品茶師
名間鄉農會評審委員81年迄今,專注於茶葉品質的鑑定與改進,擁有豐富的品評經驗。
茶商公會
榮獲頭等獎 75 年至今不計其數,88 年更榮獲首屆製茶業 – 全國模範勞工,承蒙總統召見。
專營各種高山茗茶
梨山茶
杉林溪茶
阿里山茶
炭焙茶
金萱茶
陳年老茶
各種茶點
地理環境
名間鄉松柏嶺地處山嶺之中,擁有得天獨厚的地理環境,使得全區的紅色土壤極適宜茶樹生長,再加上常年濃霧繚繞,彷彿給茶葉披上了一層神秘的面紗。
自清朝引進茶樹栽培以來,經歷歲月洗禮,至日治時期更是擴展成規模龐大的產業,令人不禁讚嘆這裡悠久的茶文化。
製茶技術傳承
大約在民國16年,一位名叫王德先生的人從大陸福建安溪遠道而來,將先進的製茶技術帶入這片土地。
到了民國28年,隨著安溪製茶法的大量引進,所製的茶葉以其獨特的清香而廣受好評,讓人每每品嚐時都能感受到歷史的回音。
獨特魅力
當時更設有「製茶組合」,因此人們親切地稱之為「埔中茶」。
值得一提的是,隨著眾多觀光客及虔誠朝聖者紛紛前往聞名全台的受天宮,這裡的茶亦因此多了一個別名——「松柏坑茶」,正如當地那交織著自然與人文的韻味一般,獨具魅力。
台灣茶之香
民國64年,蔣經國先生在松柏嶺視察期間品茗時,驚嘆於當地茶葉那香郁濃厚的芬芳,認為其風味毫不輸給聞名遐邇的凍頂茶。
正因如此,他親自賦予這裡出產的茶一個新名字——「松柏長青茶」,從此這個名字便傳遍國內外,成為品質與風味的象徵。
製茶技術精進
從此茶名一命,風行國內外,製茶技術不斷更新精進亦為全台之翹楚。
隨著「松柏長青茶」名聲大噪,製茶技術也日新月異,不斷精進,使本地茶業成為全台翹楚。
該地區共出產 四種茶葉
其中較大宗 且聲名遠播的茶種如下
青心烏龍茶 ——
特色是香氣高雅,帶有淡淡的桂花香氣,入口溫潤柔順,回甘明顯。
台茶12號 ——
又稱金萱茶,其特色是帶有牛奶清香的獨特味道,甘醇滑順,香氣柔和。
台茶13號 ——
又稱翠玉茶,其特色是春季茶及有檳榔花清香,秋季茶帶有桂花香的味道。
四季春茶 ——
其特色是春冬兩季香氣明顯,葉底柔嫩翠綠,帶有檸檬花清香味道。
關於松柏長青茶
原名「埔中茶」,產於「松柏嶺」。松柏長青茶率先採用了機械栽培、採摘與製茶程序,使得茶葉品質更加穩定整齊,深受廣大飲茶人士喜愛,並在台灣茶業市場上占有極其重要的地位。
此外,松柏嶺特殊的地理與氣候環境,孕育出獨特的茶香與風味,使松柏長青茶不僅品質優良,也成為地方的代表性茶品。
名間茶香
當你在台灣探索茶葉文化,或許可以先到坪林茶葉博物館逛逛;然而,若要真切體會台灣製茶產業的輝煌興盛,就一定要到南投名間鄉走一趟。
這個位於濁水溪北岸、屬南投縣西南的小鎮,因與茶結下深厚情緣,成為全台319個鄉鎮中,最為人熟知、深受喝茶人士喜愛的茶鄉。